الأفوكاتو المصرى

اهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا انضمامك الينا ومشاركتنا
الأفوكاتو المصرى

اسلاميات ،، تعارف ،، افلام،، البومات ،، برامج ،، استشارات قانونيه ،، مجالات متعددة

مساحة إعلانية مساحة إعلانية مساحة إعلانية مساحة إعلانية مساحة إعلانية مساحة إعلانية مساحة إعلانية

It Is Time to know Muhammad The Prophet Muhammad

TvQuran

    كبة الارز والبطاطس

    شاطر

    SHEKOOO
    عضو جديد
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 118
    نقاط : 313
    تاريخ التسجيل : 03/05/2010

    كبة الارز والبطاطس

    مُساهمة من طرف SHEKOOO في الخميس مايو 20, 2010 7:57 pm


    كبة الارز والبطاطس
    المقادير:
    • 3 كوب بطاطس مسلوق ومهروس.
    • 1 كوب رز (مسلوق لمدة 3 دقائق).
    • كوب لحم مفروم.
    • نصف كوب بصل مفروم.
    • نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
    • نصف كوب ماء
    • 1 ملعقة أكل بقدونس مفروم.
    • 1 ملعقة أكل صنوبر محمص.
    • ملح، فلفل أسود، دارسين
    • بقسماط
    • زيت للقلي

    الطريقة:

    حشوة اللحم:

    • يقلب اللحم على النار حتى ينشف ماؤه، ثم يضاف إليه البصل والثوم ويقلب جيدا حتى يذبل البصل ثم يضاف إليه نصف كوب ماء ويترك على نار هادئة حتى ينشف تماما ثم يضاف إليه البقدونس والصنوبر ويتبل بالملح والفلفل الأسود والدارسين.

    العجينة:

    • يخلط البطاطس مع الارز ويفرم بمفرمة اللحم،

    ويعجن جيدا باليد حتى يتجانس الخليط فيتبل بالملح والفلفل الأسود.

    • تقسم العجينة إلى كور صغيرة وتحشى بمقدار ملعقة صغيرة من حشوة اللحم ثم تشكل على هيئة دائرة تم تغمس في البقسماط وتوضع في الفريزر لمدة نصف ساعة.
    • تقلى في زيت غزير ساخن على نار متوسط الحرارة حتى تتحمر، وتقدم ساخنة

    والف هنا وشفا.
    Embarassed Embarassed


    AFOUCATO
    المدير العام
    المدير العام

    عدد المساهمات : 2830
    نقاط : 8232
    تاريخ التسجيل : 02/05/2010
    العمر : 49
    الموقع : afoucato-eg.yoo7.com

    رد: كبة الارز والبطاطس

    مُساهمة من طرف AFOUCATO في السبت مايو 22, 2010 6:25 am




    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 03, 2016 2:32 pm